豌豆凉粉-《美人小吃店》
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小伙子嘴甜,做事也机灵,学了几个月已经能够独当一面了。
见月牙儿和柳见青回来,他立刻过来问好,笑容可掬地问要吃些什么。
“凉皮还有嘛?”
“有,如今这大热天,凉皮卖的很好。
有面筋做的,也有豌豆的,要哪一种。”
月牙儿想一想,说:“我要豌豆凉皮,清爽些。”
“给我做份面筋的。”
柳见青说完,匆匆走到檐下去,她最讨厌这样的烈日,因为会把人晒黑。
屋里今日换了碧蓝的帘子,日色从帘过,倒显得不那么燥热。
薛令姜正坐在堂厅里绣花,絮因在一边给她打扇,边上还搁了一盆碎冰,散发着丝丝凉意。
见两人一前一后走进来,薛令姜抬眸:“回来了。
絮因,你去端些冰镇绿豆汤来。”
絮因应了一声,掀帘子出去。
柳见青挨着那盆碎冰坐,捏了一块在手里,抱怨道:“这样热的天,你瞧我脸上的妆都花了些。
你可吃过了?”
“我自然吃过了。”
薛令姜给她递过去一个粉盒:“怎么样?
那几条画舫好不好?”
月牙儿一手拿了一粒冰,刚想贴在脸上降温,却被薛令姜瞪了一眼,只能打消这个念头:“还行,就是船里的装饰,要请大姐姐多用些心了。”
薛令姜颔首:“差不多,如果按你想的七月开张,我手里的刺绣也整好绣完。”
正说着话,絮因捧来两盏冰镇绿豆汤。
绿豆都熬到开花了,吃起来口感沙沙的,很清爽。
才喝完绿豆汤,豌豆凉粉也送过来了。
粉皮晶莹剔透,佐菜是黄瓜丝,切得很细,配上各色酱汁佐料一拌,又滑又嫩,清凉爽口。
薛令姜素来遵循“食不言寝不语”的规矩,等月牙儿和柳见青吃完,才同她们商量。
“三妹妹,你之前说要我来管那条招待女客的画舫,我想了许久,觉得还是不妥当。”
“哪里不妥当了?”
月牙儿用帕子擦了擦嘴,说:“可不许说……‘我做不来’。”
薛令姜正想说这话,却被她抢了先,一时竟然不知道该说什么。
柳见青见她那欲言又止的模样,笑了:“没那么难的,大姐姐。
你瞧,我一个从没学过管家的人,不也把柳氏排骨店经营的像模像样吗?
在管事上,你肯定比我强。”
“哪有。”
薛令姜叹了口气:“我那时新嫁到赵府,也想管事来着,不知怎么的,就把人给得罪了。”
月牙儿安慰她:“那不一样,赵老太太那时存了心不想让你管家。
如今又没有谁压在你头上,让你难做。
就是有一两件事拿不定主意的,只管来问我和二姐姐。”
薛令姜点点头,心里还是有些慌。
毕竟是月牙儿亲自经营招待男宾的那条船。
几条船一起开业,自己做的好不好,简直一目了然。
自己可千万不能给月牙儿拖后腿,她心里暗自立誓。
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